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viernes, 13 de junio de 2014

Bizcocho de yogur y chocolate

Holaa!!

Hoy que por fin tengo un descansito de una semana hasta mi próximo examen, he decidido publicar un post, que estoy motivada!! La verdad que tengo muchiiiisimas cosas que enseñaros, que durante esta semana poco a poco publicaremos... Estad atentos!!

La receta de hoy es un bizcocho de yogur y chocolate, o como lo llama mi madre "bizcocho de dos colores" jiji La verdad que es de las cosas que no faltan en mi casa nunca, así que eso de que no hay merienda no me puedo quejar.., porque junto con las magdalenas, que os enseñe ya en un post anterior, forman un clásico en casa!!






Ingredientes:

- 3 huevos
- 1 yogur de limón
- 250 gr de azúcar
- 300 gr de hariza
- 100 ml de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 4 cucharadas de chocolate


Comenzamos!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 1h 15 minutos aprox.


1. Precalentamos el horno a 180 grados
2. Ponemos los huevos y el azúcar, en la thermomix, con la mariposa a temperatura 40º durante 5 minutos a velocidad 3,1 minutos. Seguidamente, ponemos 5 minutos más a la misma velocidad.
3. Añadimos el yogur, el aceite y la levadura y batir.
4. Vertemos la harina y movemos con cuidado.
5. Separamos la mitad de la masa en un bol, y le echamos las cuatro cucharadas de chocolate. Removemos para que quede homogéneo.
6. En un molde, en el que previamente habremos enharinado, vertemos la masa sin chocolate y luego la que tiene el chocolate.
7. Poner en el horno a 45 minutos, hasta que, al introducir un cuchillo en el centro, éste, salga limpio.

Dejar enfriar y servir!!

Nota: No es imprescindible que utilices la thermomix, puedes hacerlo a mano, te llevará un poco más de tiempo, pero el resultado es el mismo!! A la hora de batir los huevos y el azúcar, separa la yema de la clara, y pon ésta a punto de nieve, seguidamente, añade la yema y el azúcar y remueve bien hasta conseguir una consitencia cremosa. El resto del proceso es igual ;)



Espero que os haya gustado!! Házmelo saber con un comentario!

Besos,  

Laura

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Hi! 
Today I finally got a little break from a week until my next exam, so I decided to publish a post, I'm motivated! This week I´ve got plenty of things to show you which I will post very soon! Be patient!! 

Today's recipe is a chocolate yogurt cake , or as my mother calls it "the cake of the two colours" jeje The truth is, that this is one of the things that are always in my house, so I´m not the best person to say that there´s nothing to snack! I can´t complain about it jeje, because both of this and the cupcakes (which I posted few moths ago, click here to see it)are a classic recipe at home!

Ingredients: 

- 3 eggs 
- 1 lemon yogurt 
- 250 gr of sugar 
- 300 gr of flour 
- 100 ml of sunflower oil 
- 1 packet of yeast 
- 4 spoons of chocolate 


Let´s start!

Difficulty: Easy 
Time: 1 hour 15 minutes aprox.


1. Preheat the oven to 180º
2. Removee the egg yolk from the white part, and stir this one, until you obtain a creamy texture. Then, add the yolk and the suggar and stir constantly until it´s homogeneus.
3. Add the yogurt, oil and yeast and stir.
4. Pour the flour and move carefully. 
5. Separate half of the mass in a bowl, and pour the chocolate. Stir to smooth. 
6. In a mold, previously floured, pour the mass without chocolate first and then, pour the one with the chocolate. 
7. Put in the oven for 45 minutes, until a knife inserted in center comes out clean. 


Cool it and serve it!


Hope you like it!! Let me know by adding a comment!

Thank you!

Kisses, 

Laura


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